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Dieser "Klare hier" ist ein Korn und der besteht wie der Name schon sagt aus Getreide.

Bei der Vodka Produktion darf man neben dem Getreide (der ursprüngliche Vodka ist aus Roggen) auch Kartoffeln und Melasse verwenden. Oder eigentlich alles, was sich zu Alkohol vergären lässt.

Vodka ist kein Kartoffelschnaps, sondern ein Schnaps, der im besten Fall ausschließlich Ethanol und Wasser enthält, also vollkommen frei von Geschmack und Fuselakoholen ist. Deshlab macht er (wenn er gut ist) wenig Schädel und die Ausgangsstoffe sind auch nicht so wichtig, da sie nachher überhaupt nicht mehr geschmeckt werden sollen.

Vodka ist nicht zwingend aus kartoffeln. Alles was sich zu alkohol weiterverarbeiten lässt kann als grundstoff für vodka genommen werden.