Was genau war Voldemort im ersten Film?

HINTERGRUND

Ein Mensch stirbt nur dann, wenn die Seele komplett stirbt.

Voldemort hat seine Seele absichtlich in mehrere Stücke gespalten, so dass sein eigentlicher Körper nur noch einen Teil seiner Seele enthält. Wenn dieser Körper nun getötet wird, dann überleben die Seelenbruchstücke trotzdem. Voldemort kann nur sterben, wenn alle Seelenbruchstücke getötet werden.

Voldemort erhoffte sich dadurch einen Schutz vor dem Tod, eine Art Unsterblichkeit im Kampf. Voldemort plante ja den großen zweiten Krieg und rechnete mit gefährlichen Kämpfen.

Die Seelenbruchstücke hat Voldemort in sogenannten Horcruxen verwahrt, also magischen Gegenständen, die er per Zauberspruch zum Gefäß für jeweils ein Seelenbruchstück gemacht hat.

Als Voldemort versucht hat, das Baby Harry Potter zu töten, wurde sein eigener Todesspruch auf ihn reflektiert und hat Voldemorts leiblichen Körper getötet. Voldemorts Seele hat sich dabei ein letztes Mal geteilt. Ein Seelenbruchstück ist auf Harry Potter übergesprungen und das andere Seelenbruchstück ist körperlos umhergeirrt, und zwar vom Tag des Angriffs auf Harry im Jahr 1981 bis zum Jahr 1990-91, als das umherirrende Seelenbruchstück dann Quirell besetzt hat.

Aber was genau war er? Ein Geist, nur eine Seele oder doch was ganz anderes?

Voldemort war zu dem Zeitpunkt nur ein Seelenbruchstück, das von Quirrells Körper teilweise Besitz ergriffen hat und Quirrell gehorchte ihm.

war das eigentlich Quirrel, der das Einhornblut im Wald getrunken hat 

Ja, Quirrell trank gegen Ende des Schuljahrs mindestens zweimal Einhornblut, um seinen Körper zu stärken. Quirrells Körper wurde mehr und mehr ausgelaugt, weil er zwei Seelen beherbergen und versorgen musste.

1. Er war ein Seelenfragment. Voldemort wollte seine Seele in insgesamt 7 Teile spalten. Das hat seine Seele aber extrem instabil gemacht und bei dem (versuchten) Mord an Harry, als der Avada Kedavra auf Voldemort zurückgeprallt ist, hat sich unbewusst noch ein Teil der Seele gelöst - und sich an Harry geklammert. Der andere Teil Seele in Voldemorts (nun totem) Körper existiert ja aber auch noch. Es hat nur überlebt weil Voldemort ja überall seine Horkruxe hat für einen solchen Fall. Und diese Seele hat den Körper praktisch verlassen - als weniger als ein Geist, und doch am Leben - und ist umhergeirrt, bis er Quirrel begegnet ist und ihn überreden konnte ihn in sich reinzulassen. Bzw. zunächst hat Quirrell so für Voldys freies Seelenfragment gearbeitet, aber nachdem er es ja nicht geschafft hat den Stein der Weisen aus Gringotts zu stehlen ist Voldemort mit in den Körper gekommen - und so ist der Mann mit den zwei Gesichtern entstanden.
2. Ja, es war Quirrel, der das Einhornblut trank. Zumindest sagt er das im Buch explizit am Ende vor dem Spiegel Nerhegeb zu Harry. Wobei ich mich frage, warum dann die Geräusche die Hagrid und Harry usw. im Wald gehört haben wie ein Umhang über Blätter und nicht wie Schritte klang. Aber das is tja wieder eine andere Frage :D

Hoffe somit deine zur Genüge beantwortet zu haben :D

Schönen Tag noch!

Er war weniger als ein Geist, aber mehr ist nicht bekannt.

Soweit ich verstanden habe, war das Der Teil von Voldemorts Seele, der nach den ganzen Absplittern der Seele in Horkruxe noch übrig war. Es war ein Bewusstsein, aber kein Geist

Er war sehr sehr schwach und ich glaube das war Quirrel, der das Einhornblut getrunken hat