Was beim Griechen essen?
Morgen geht's wie jedes Silvester zum Griechen - und ich habe mal wieder keine Idee, was ich essen soll ...
Traditionell esse ich jedes mal Gyros, will jedoch auch mal was neues austesten, habe jedoch keine Ahnung von Suflaki etc.
Könnt ihr mir was griechisches empfehlen?
4 Antworten
Bifteki (Hackfleisch) gefüllt mit Feta ist immer lecker und recht saftig.
Suflaki sind die Spieße, allerdings kann das Fleisch schon mal recht trocken sein (da es sehr mager ist) -> Tzaziki dazu!
Suzuki sind die kleineren Verwandten der Bifteki und nicht gefüllt.
Zu empfehlen als Vorspeise sind die gefüllten Weinblätter mit Soße oder warmer Saganaki-Käse.
Eine sehr lecker Hauptspeise ist auch Stifado (vergleichbar mit unserem Gulasch) mit Kritaraki (reisförmige Nudeln).
Wenn du aber beim Gyros bleiben willst: probiere mal mit Metaxa-Soße (der Alkohol ist aufgrund der Hitze schon weg)
Bei jedem Griechen gibt es verschiedene Teller (Athen-Teller, Christina-Teller, Aphrodite-Teller usw.). Da sind verschiedene Fleischsorten drauf, die du dann probieren kannst. Dann weißt du nächstes Jahr Silvester, was dir gut schmeckt.
Souvláki - zum Beispiel - das sind Fleischspiesse - gut gewürzt! hier finden Sie viele Beispiele mit guter Erklärung: http://de.wikipedia.org/wiki/Griechische_K%C3%BCche
nimm einfach was anderes ;-)