Wie kocht ihr mit Zwiebel und Knoblauch?
Bekomme den Geruch nicht aus meinen Fingern, deswegen fasse ich sie nicht gerne an
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16 Antworten
Je nachdem. Zwiebeln immer Roh und frisch. Knoblauch wenn ich ihn frisch da habe frisch, ansonsten auch mal als Granulat (wobei mir frisch lieber ist)
Dann solltest du pulver oder granulat verwenden. Ich finde frische am besten
Regelmässig sowohl mit Zwiebeln, Scharlotten und Knoblauch. Gegen den Geruch an den Händen hilft ein simpler Trick: ne Edelstahlseife oder wenn Du das nicht hast kannst Du falls vorhanden deine Hände einfach an der Edelstahlspüle reiben oder halt an einem Edelstahltopf.
Ich kaufe mir gerne die abgepackten Tüten vom Aldi, da hat man schon alles fertig geschnibbelt und kann es gut portionieren.
Als Single und Alleinlebend lohnt es sich nicht ein Netz mit frischen Zwiebeln oder Knoblazch zu kaufen, weil die mir bei der großen Menge vergammeln. Deshalb verwende ich die Tiefkühlvariante, obwohl mich die Plastikverpackung stört.
Mit frischem Knoblauch und Zwiebeln. Gegen den Geruch verwende ich Zitronensaft.