Wer macht den besseren Kebap (Gyros)?
14 Stimmen
3 Antworten
Ist doch ganz einfach
Türken machen den besseren Kebabund
Griechen machen das bessere GyrosDer Unterschied zwischen Döner Kebap und Gyros liegt in der Zubereitung, den Gewürzen und ihren Ursprüngen:
Döner Kebap stammt ursprünglich aus der Türkei.
Gyros hat seinen Ursprung in Griechenland.
Fleisch:- Döner wird oft aus Rind, Lamm oder manchmal auch Huhn gemacht.
- Gyros wird traditionell aus Schweinefleisch zubereitet, wobei auch Huhn möglich ist.
Gewürze:- Beim Döner werden typische orientalische Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprika und Koriander verwendet.
- Gyros wird mit griechischen Gewürzen wie Oregano, Thymian und Knoblauch mariniert.
Zubereitung:- Beide werden vertikal an einem Spieß gegrillt, wobei die Fleischstücke beim Gyros oft dicker geschnitten sind und etwas krosser gebraten werden.
Beilagen:- Döner wird oft mit Fladenbrot, Salat, Zwiebeln und Joghurt- oder Knoblauchsoße serviert.
Original aber natürlich nicht im Fladenbrot!
- Gyros kommt meist in Pita-Brot oder als Tellergericht mit Tsatsiki, Pommes und Salat.
Du vergleichst also Äpfel mit Birnen
Zwischen Rind und Schwein ist ein himmelweiter Unterschied - den Griechen ist halt während der langen Besatzung nur das Schwein geblieben ... Das bleibt wohl Geschmackssache.
Das sind zwei völlig unterschiedliche Gerichte, mit völlig unterschiedlichen Aromen und aus völlig unterschiedlichem Fleisch.
Da kann ich auch deutschen Nudelauflauf mit chinesischen Dampfklößen vergleichen. Besteht ja beides aus Mehl.