Mögt ihr Spaghetti aglio e olio gerne?
23 Stimmen
10 Antworten
Ist die beste Art von Spaghetti
Ab und an er sich das ganz gerne mal. Ist so unser Notfall Essen irgendwie absolut keine Ahnung haben was wir kochen sollen bzw mein Partner spät von der Arbeit kommt, es erst hieß, dass er nichts mehr essen will und hinterher meint doch noch Hunger zu haben und es dann wirklich nur noch schnell gehen soll
Ja aber nur mit selber gemachtem Pesto wo auch Pinienkerne drin sind.
Zu Spaghetti aglio e olio gehört traditionell kein Pesto, sonst wären es ja Spaghetti al pesto.. Pesto wird in Italien vor allem zu Kartoffelnocken (gnocchi di patate,) und verschiedenen Nudeln wie trofie, trofiette, bavtte, linguine, trenette, corzetti, tagliatelle, tagliolini und lasagne, also vorwiegend zu Eierteignudeln verwendet. Auch in eine Gemüsesuppe gehört ein wenig Pesto. Natürlich steht es jedem frei, diese Kräutersoße ganz nach Belieben zu verwenden.
Manchmal mach ich sogar ein paar Nudeln an meinen Knoblauch. 😉
Je mehr Knoblauch, desto besser!