Es ist sehr schön, dass du die Tiere aus dem Tierheim geholt hast, allerdings klingt das etwas fragwürdig (eigentlich wollen die ja wissen, wie das Tier unterkommt), denn du hältst sie falsch und verhälst dich auch komplett falsch. Warum erkundigst du dich vorher nicht zur artgerechten Haltung?
Eine artgerechte Haltung ist die Grundvoraussetzung um Vertrauen zu gewinnen. Käfighaltung ist Tierquälerei, viel zu wenig Platz, für beide Stress und auf Dauer gesundheitsschädlich. Beide Kaninchen brauchen mind. 4 - 6m² (+ Auslauf) RUND UM DIE UHR! Alles andere führt irgendwann zu körperlichen (zb Fettleibigkeit, Gelenkprobleme, geschwächtes Immunsystem, ..) und mentalen Schäden (zb Verhaltensstörungen, "Depressionen", Dauerstress,..).
Und, du zerstört das Vertrauen immer wieder, indem du das Tier hochnimmst (zb zum Kuscheln oder einfach aus dem Käfig setzen willst), bzw Zwangsknuddelst, Ihnen deinen Körperkontakt aufzwingst.. - Nur RAUBTIERE nehmen ihre BEUTE (Kaninchen sind Beute-/Fluchttiere) hoch! Sie fühlen sich bei dir also nicht wohl, sondern in Gefahr und ich frage mich was für ein Tierheim das ist, wenn es vorher nichts kontrolliert!
Hier einige (!) wichtige Links. Das machen leider viel zu viele Menschen falsch, auf Kosten des Tieres.
http://www.kaninchenwiese.de/haltung/wohnungshaltung/
http://diebrain.de/k-futter.html (Kein Trockenfutter wird benötigt.)
http://www.kaninchenwiese.de/verhalten/verhaltensprobleme/beissen-aggressionen/
http://www.kaninchenwiese.de/allgemeines/kaninchen-handling/
Und ich bitte dich, es nicht bei diesen Links zu belassen, sondern noch mehr zu forschen! Du musst das Tier regelrecht studieren, erst recht, wenn die Tiere aus schlechter Haltung kommen und evtl schon verhaltensgestört sind. Und ja, diese beiden Seiten durchzuforschen, kann einige Tage dauern (um zb alle Informationen sacken zu lassen, etwas zu überdenken, zum in die Zukunft planen,...) und so sollte es auch sein! Man plant und bereitet vor - das sollte am besten mind. 6 Monate dauern, man sollte sich ja auch nicht hetzen.
Du wirst so niemals VERTRAUEN aufbauen, allerhöchstens wirst du es schaffen, sie so ängstlich und verhaltensgestört zu machen, dass sie so traumatisiert keine Lust mehr haben, um um das Leben zu kämpfen und sich von da an, alles nur ich gefallen lassen... Und das wäre Tierquälerei.
Der Rammler wurde im Tierheim bestimmt schon kastriert, oder? Ändere schleunigst deine Haltung, auch wenn nur provisorisch für den Übergang - aber der Käfig geht garnicht!