Wenn du diese in Vakuumdosen oder Vakuumbeutel packst, dann halten sie mindestens 1 bis 1 1/2 Wochen.

Ansonsten nimm Dosen mit fest schließendem Deckel oder Schraubgläser, dann 4 bis 5 Tage.

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Etwas Gelantine hilft auch, denn wenn du noch Gelierzucker dazugibst , wird es zu süß.

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Laut Globus 11/2 Stunden bei 150 Grad Umluft im Backofen auf mittlerer Schiene.

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Hallo, warum erkundigt sich dein Lehrmeister, ob es dir gut geht? Hast du einen Krankenschein? Wenn ja, kannst du nicht schreiben, dass es dir gut geht und deine Familie macht sich natürlich Sorgen. Ansonsten bedanke dich in jedem Fall für die Nachfrage. Also:Sehr geehrter oder lieber Herr ...... ( kommt darauf an, wie euer Verhältnis ist), vielen Dank für Ihre Nachfrage. Mir geht es schon wesentlich besser, so dass ich bald wieder arbeiten kann. Meiner Familie geht es gut, da sie sich nicht mehr so viel Sorgen um mich machen muss. Ich werde mich rechtzeitig bei Ihnen melden, wann ich wieder arbeiten kann.

Mit freundlichem Gruß

Wenn er sich nur so erkundigt hat, dann bedanke dich auch für die Nachfrage und schreibe: Meiner Familie und mir geht es gut, was ich auch von Ihnen und ihrer Familie hoffe.

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Ich kaufe generell bei Kraut größere Mengen, koche diese fertig und friere sie ein, so hat man immer schnell portionsweise Vorräte. Dies mache ich immer für eine Saison ca. 1/2 Jahr. Fleisch ca. 1/4 Jahr. Wenn du Vakuumbeutel verwendest, ist die Qualität der aufgetauten Waren besser. Wenn du das Fleisch fertigt gekocht mit Soße einfrierst, kannst du es auch länger aufheben, hatte schon welches ca. 3/4 Jahr im Frost und es hat tadellos geschmeckt.

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Für Gulasch nimmt man Wade, achte darauf, dass der Topf groß genug ist und das Fleisch nicht übereinander liegt beim anbraten.

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Den Schinken kannst du selbstverständlich kochen, wenn er gepöckelt ist, kein Salz mehr hinzu geben, aber Lorbeerblätter, Pigment und Wacholderbeeren. Die Kochzeit bei 1,5 kg ist ca. 2 Stunden. Aber nicht so "wild" kochen Kassen, nur simmern.

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Die Currywurst ist eine Bratwurst oder eine Brühwurst, die je nach Zubereitungsart frittiert oder gebraten und meist geschnitten mit einer Sauce auf Basis von Ketchup oder Tomatenmark und Currypulver serviert wird.

Bei der Berliner Currywurst gibt es zwei grundlegende Varianten: mit und ohne Darm. Beide Varianten werden zuerst im Ganzen gebraten, wobei sie meist in einer Fettwanne etwa zur Hälfte mit heißem Fett bedeckt sind

Im Ruhrgebiet und seiner Umgebung wird Currywurst aus Bratwurst hergestellt, ist also nicht gepökelt und geräuchert, aber kräftiger gewürzt.

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Pfanne in kaltem Zustand mit etwas Öl ausreiben. Dann nicht zu heiß werden lassen und mit Geduld löst sich das Bratgut von selbst.

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Bastelt einen Zug, die Schachteln sind die Waggons, mit Knöpfen könnt ihr Räder darstellen. Als Lokomotive eine Schachtel, wo ihr vorn eine Zigarette als Schonrstein reinsteckt.

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Auf der Internetseite von Vogeley klärt sich das auf, denn 145 % Fruchtgehalt ist Quatsch. Die Menge ist 5 kg in einem Eimer = 100 %, davon sind 45 % Fruchgehalt, der Rest sind Zucker, Gewürze und Geliermittel. Die bieten auch Marmeladen an.

So steht es in deren Beschreibung: Konfitüre EXTRA im Eimer EXTRA viel Frucht im Eimer. Diese Konfitüren bieten 45 % Fruchtgehalt.

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Niemals Quark an Tsatsiki!!!!! Dann hast du auch noch den falschen Joghurt verwendet, es muss der echte griechische sein, fettarmer ist viel zu sauer!

Originalrezept der Griechen

Gurke entkernen, raspeln, salzen und in ein Sieb geben, damit das Wasser rauslaufen kann. Du kannst die Raspel auch in einem Tuch ausdrücken.

Griechischen Jogurth mit geriebenem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Spritzer Essig und etwas zerlassener Butter sowie den ausgedrückten Gurkenstücken verrühren. Ca. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

Als Verfeinerung kannst du noch gehackten Dill dazu geben, dies ist in Griechenland von Region zu Region unterschiedlich.

Bitte unbedingt Quark weglassen, denn mit Quark ist es kein Tsatsiki!!!!!

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Laut neuer Rechtschreibregeln wird zu Hause geschrieben, es wird nur zusammen geschrieben, wenn du z.B. sagst, ich habe kein Zuhause mehr.

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Kommt darauf an, wie schwer das Stück ist. Wenn es ca. 1 kg schwer ist, kannst du es rückwärts garen, also nicht kurz braten.

Das Fleisch mit 1 Eßl Zwiebelpulver, 1 Eßl Knoblauchpulver, 1 Tl Salz, 2 Tl schwarzem Pfeffer gemahlen, 1 Tl geräuchertem Paprikapulver einreiben und für 45/50 Min. bei 140 Grad auf dem Gitter in den Backofen schieben. Danach in 4 gleichmäßige Scheiben schneiden und diese noch einmal für ca. 2 Minuten in der Grillpfanne von jeder Seite bei starker Hitze braten.

Hierzu passen gut Folienkartoffeln mit Kräuterquark.

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