Das ist die Abtropfschale für Kondesnwasser. Da ist sicher im Kühlschrank mal was ausgelaufen und in den Ablauf gelangt.
Normalerweise bildet sich an der Rückwand im Kühlschrank Eis und Kondenswasser. Das tropft dann runter in eine Rinne. Dort gibt es in der Mitte einen kleinen Abfluss und es Tropft auf den Kompressor in die Abtropfschale. Da der Kompressor warm wird, verdunstet das Wasser dort wieder.
Sind da nun Speisereste hineingeraten, kann das Schimmel und unangenehme Gerüche geben.
Das ist aber kein Problem. Reinige die Schale und Abfluss. Und gucke auch mal im Kühlschrank ab da noch was in der Rinne ist und auch die reinigen.