Woran sieht man ...
...wenn Schokolade schlecht, also nicht mehr gut, ist?:D
Irgendwie eine ziemlich dumme Frage, aber ich weiß es nicht, bzw bin mir nicht sicher...
Ich meine, kann Schokolade auch schimmeln oder so?:D
Danke schonmal :)
Mfg, Silberstern2
4 Antworten
Schokolade wird nicht wirklich schlecht, man kann sie nach 3 Jahren noch essen. Wenn sich ein weißlicher Belag gebildet hat, dann ist das ausgeschiedenes Fett (Kakaobutter). Das sieht dann nicht mehr gut aus, beeinflusst den Geschmack jedoch nicht.
Stimmt allerdings, aber da bin ich nicht so heikel. Es gibt ja wirklich schlimm aussehendes Essen, das aber viel besser schmeckt, als es aussieht. Also, "Augen zu und durch" musste ich bisher nur bei Schnecken praktizieren, jedoch nie bei bejahrter Schokolade,
Ich genieße gerade eine Tafel Schokolade die seit einem Monat abgelaufen ist und sie ist köstlich :P.
Wenn sie einen dünnen weißen Film bildet, etwas schmierig...
Also schimmeln eigentlich nicht,außer du hebst sie in sehr trockenem Umfeld auf. Der Wassergehalt ist so gering,dass sie höchstens ihren gescack verliert,aber normalerweise nicht mehr. Wenn sie einen weißen Rand hat würde ich sie auch nicht mehr essen.
Das Auge isst mit ;)