Wieviel Stunden Garzeit benötigt eine 3 -3 1/2 kg Ente im Backofen?

4 Antworten

2, höchstens 3 Stunden. Und Du musst das Fett abschöpfen und die Ente mit der eigener Saft immen wieder gießen. Und sie schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt auch gut (Du musst sie im geschlossenen Bräter im Kühlschrank aufbewahren. Kalt schmeckt sie auch. Und dazu Rotkohl und Knödel. Sehr lecker...

vergiß den beifuß nicht,da schmeckt die ente besser und in der pfanne in der röhre bei 170grad immer mal begiesen das sie nicht austrocknet da siehst du schon,wann sie gar ist,2std.

Ich mache sowas immer mit Niedertemperatur - da kommt es dann auch auf eine halbe Stunde mehr oder weniger im Ofen nicht an. Allerdings haben wir einen Kachelofen mit Backfach, so daß sich der Energieaufwand in Grenzen hält.

um die 6-8 std.

b ei 180 grad

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Quatsch, 2, höchstens 3 Stunden. Und Du musst das Fett abschöpfen und die Ente mit der eigener Saft immen wieder gießen. Und sie schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt auch gut (Du musst sie im geschlossenen Bräter im Kühlschrank aufbewahren, damit sie nicht austrocknet). Kalt schmeckt sie auch. Und dazu Rotkohl und Knödel. Sehr lecker...

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@Radiocafe

wir machen dass 6-8 std. aber jeder sollte es selber aussprobieren was für denjenigen am besten ist...

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Quatsch, höchstens 2 - 3 Stunden.

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