Wieso soll man bei Pilzen den Stiel abschneiden?

7 Antworten

Also das ist das erste das ich höre, der Strunk bleibt dran, da ist nix giftig dran. Ansonsten wäre ja der ganze Pilz giftig. Du kannst höchstens ein Stück vom Ende des Strunks abschneiden, da dieser meist schon ein wenig angetrocknet ist.

Er ist nicht giftig,doch er schmeckt nicht wirklich lecker... also er schmeckt ein bisschen wie ein Häufchen Spähne ^_^

nein, er ist nicht giftig, kann aber holzig und trocken sein. dann schneidet man diesen teil weg.

wenn du sie aber "backen" sollst, also im ofen, dann wirst du sie vermutlich füllen und dazu muss natürlich der stiel entfernt werden.

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