Wieso schäumt Cola immer nur beim ersten Eingießen so extrem?
Mir ist heute schon wieder ein Glas übergelaufen :D Egal interessiert mich einfach mal. Freue mich über Vermutungen & Antworten :)
5 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Weil in einem trockenen Glas die meisten Unebenheiten mit der grössten Oberfläche sind, die das Kohlendioxid plötzlich aus der Cola austreten lassen. Ähnlich, als ob man Reiskörner in Bier oder Cola wirft, dann sprudelt es auch. Wenn das Glas nach dem ersten Austrinken noch nass ist, ist der Effekt weg.
Die Antwort von Alchemist2 ist schon ziemlich gut. Hinzu kommt das Gase in kalten Flüssigkeiten besser lösbar sind. Bei steigender Temperatur entweichen Gase.
weil da noch sehr viel kohlensäure drin ist
vor allem wenn sie warm ist,schäumts gewaltiger.
weil da noch die meiste kohlensüre drin ist
Genau, Kondensationskeime heissen die Austrittsstelle des CO2. ;-)