Wieso kann der Mensch stärke verdauen, aber keine Cellulose?
steht oben =D
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Die Moleküle in der Cellulose sind anders verbunden als in der Stärke. Für diese Verbindung fehlen uns Menschen die Enzyme.
weil er nur einen Magen hat und weil er lieber Obst und Gemüse isst statt Gras und Moos.
Weil ihm dazu die entsprechenden Enzyme fehlen. Zwischen Stärke und Zellulose besteht ja schon ein gewisser Unterschied.