Wielange ist selbstgemachter Kuchen haltbar?

5 Antworten

Du kannst ihn unbesorgt heute schon machen. Deck ihn dann gut ab und stell ihn in einen kühlen Raum oder den Kühlschrank. Generell sind gefüllte Kuche ca. 3-4 Tage gut essbar, trockene Kuchen sogar bis eine Woche, tlw. sogar noch etwas länger. Aber immer dunkel und kühl lagern und gut abdecken, damit sie nicht austrocknen.

Ich würde ihn frisch machen - denn der Pudding durchsuppt (oder in diesem Fall "durchpuddingt") den Teig - und matschig ist er nicht mehr so lecker. :-)

Das kommt immer auf den Teig an. Wenn der Apfelkuchen aus Rührteig ist, schmeckt er morgen noch. Besser wäre es evtl. den Pudding erst morgen drauf zu machen.

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