Wie viel Öl entspricht wieviel butter?

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2 Antworten

125 g Butter, falls Du das für ein Kuchenrezept verwenden willst.

Öl schwimmt auf Wasser, also hat es eine geringere Dichte. Bei Wasser entspricht ein Liter 1000 g. Übern Daumen gepeilt würde ich bei 125 ml Öl also von 100-120 g ausgehen. Wie es nun bei Butter aussieht, solltest du einen Koch fragen ;)

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