Wie macht man chips gekocht oder nicht?

5 Antworten

Ungekocht. Einfach dünne, rohe Scheiben mit gewürztem Öl bestreichen (oder darin wenden) und ab in den Backofen. Zwischendurch wenden.

Mit rohen Kartoffeln. Gründlich abwaschen und abtrocknen, dann fritieren und sofort würzen. 

ungekochte Kartoffeln, die "harte" Sorte.

Und ganz wichtig: zweimal fritieren

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