Wie lange ist Bratenfond haltbar?
Hey Leute =),
ich wollte die Woche mal wieder Gulasch machen und hatte auch vor 2 Wochen schon welches gekocht. Jetzt habe ich noch ein halbleeres Glas Bratenfond im Kühlschrank. Auf dem Etikett steht nur, dass der Inhalt nach Anbruch gekühlt nur eine gewisse Zeit haltbar bleibt. Weiß jemand, wie lange genau das ist? Der Fond riecht jedenfalls nicht komisch oder so. Kann ich ihn dann noch verwenden oder sollte ich lieber neuen kaufen?
Liebe Grüße
5 Antworten
wenn er nicht komisch riecht kannst du ihn schon noch nehmen, also nach 3,4 tagen ist das eig kein thema, wenns aber dann auf ne woche zugehnt wäre ich vorsichtig.
Ja das kenne ich auch :D Dazu wohne ich noch alleine. Ich habe manchmal das Gefühl ich werfe mehr Essen weg als ich überhaupt esse ;)
Da kann ich dir nur zustimmen. Ich würde auch gerne selbst den Fond machen, aber das dauert ja immer so ewig und macht auch eine menge Arbeit - nichts für unseren schnelllebigen Alltag ;).
oh ja das wäre toll, habe ich auch schon gemacht, aber der Arbeitsaufwand ist halt echt enorm!
ich friere die Reste immer sofort im Eiswürfelbehälter ein, dann habe ich kleine Portionen im Vorrat und brauche nichts weg zu werfen. Im übrigen habe ich heute für meinen Vorrat Fond zum ersten Mal selbst gemacht, das dauert zwar, aber man muss ja nicht daneben stehen bleiben.
man würde es sofort merken wenn das mit was nicht mehr stimmt es ist ja nur ausgekocht von knochen da ist ja nix an fleisch drin!! dafür sind die fons auch zu teuer 3,- fürn glas das es in einem alle gemacht wird!!! probieren sie es zur sicherheit in einen kleinen topf mit ein zwei nudeln drin;)
Das kannst du locker noch nehmen.
das ding ist zwei wochen alt - im kühlschrank?? WEGSCHMEISS!!!! wenn sowas "offen" ist, drei max. vier tage - nie länger verwenden. (übrigens - was tut bratenfond im gulasch???)
Mein Rezept wird eben mit Bratenfond gemacht ;). Bei Bedarf geb ich dir das Rezept xD.
Na gut, dann kaufe ich lieber neuen Fond, bevor wir alle mit einer Lebensmittelvergiftung im Bett landen ;). Das ist nur immer so blöd mit den großen Gläsern und zweimal hintereinander will ich auch kein Gulasch kochen :/. Naja, was tut man nicht alles für ein leckeres Essen ^^.