Wie lange hält sich sowas?
Wie lange halten Quarktaschen,Laugenbrezel oder Stange und ähnliches Gebäck vom Bäcker im Kühlschrank?
2 Antworten
Hallo,
Quarktaschen aus Blätterteig,
die mit einer hauchdünnen Geleelasur beschichtet sind,
halten sich 3 - 5 Tage.
Laugengebäck nicht in Kühlschrank legen, es trocknet von innen aus und wird wird ungenießbar
Das hält auch so 3-4 Tage, wenn man es in einen Brotkasten legt.
Wenn, dann in den Gefrierschrank. Dann hält sich das einige Monate.
Hansi
Man sollte Brot und ähnliche Dinge niemals in Kühlschrank aufbewahren. Nimm einen Plastikbeutel, mache einen Knoten rein und dann ab in den Schrank oder in einen Brotkasten. 2-3 Tage kann man es so lagern und sonst halt einfrieren. Du kannst es dann direkt auf backen oder erst auftauen lassen und dann die Stücke kurz unter Wasser halten und dann aufbacken