Wie kann man feststellen, wann Sprudel kocht?
Ich erhitze Sprudel, da wird doch zunächst Kohlendioxid ausgetrieben. Sieht so aus, als ob das Wasser sehr schnell kocht.
Doch wann kocht es richtig, hat ca. 100°C erreicht? Gibt es ein optisches oder akustischen Kennzeichen?
Hab mir 'ne Kiste Sprudel besorgt zum Trinken und koche damit auch Kaffee.
1 Antwort
Wasser (auch Sprudelwasser) kocht in der Tat bei 100 Grad. Das erkennt man daran, dass das Wasser sozusagen in Wallung gerät. Die "Blasen", die dann aufsteigen sind wesentlich Größer.
Tipp: Kaffee kann man auch mit Leitungswasser kochen. Es gibt keinen Grund, hierfür Mineralwasser zu nehmen.