Wie bekomme ich Glasur schnell fest?
Hallo,
ich backe grade Muffins für einen Geburtstag heute Abend. Auf der Packung der Glasur steht, dass sie ca. 4 Stunden zum fest werden braucht, das wird etwas sehr knapp. Habt ihr Tipps wie ich die Glasur schneller fest bekomme?
7 Antworten
Was ist es für eine Glasu Schokolade, Zucker oder sonst was aus dem Päckchen? Da Muffins nehme ich an Schokolade. Bei Schockolade würde ich dir empfehlen, mehr geschmolzene dunkle schokolade hinzuzufügen und ab in den Kühlschrank!
Also das mit dem Föhn bezweifle ich eher. Z.B. Schokoglasur sollte eher kalt gestellt werden. Vielleicht trägst du sie auch einfach etwas dünner auf, sodass sie nicht solange braucht um fest zu werden?
naja ich mach immer ne amerikanische Glasur, die ist leckerer und einfacher :-) Aber mit Kaltluft föhnen vielleicht :-)
Was für eine Glasur ?
LG Sikas
mit föhn is ja kla das des net bei zucker schokolade u.s.w funktioniert :)