Welchen Wein für Weinschorle?
Welchen Wein nehmt ihr um eine Weinschorle herzustellen. Nehmt ihr dazu Sprudelwasser oder Limo?
3 Antworten
Bei uns kommt Sprudelwasser oder Mineralwasser zum Einsatz. Limo wird nicht genommen weil sie den Eigengeschmack des Weins zerschlägt.
Schorlewein ist bei die Sorte die gerade getrunken wird, also kein extra billiger Wein wie das z. B. früher, leider auch teilweise noch heute, in mancher Gastronomie gemacht wird.
Meistens wird aber der Wein pur und das Wasser nebenbei getrunken. Das entscheidet jeder selbst nach seinem Gusto.
Leitungsheimer Spätlese - passt da am besten / Geschmacksneutral ohne CO2 .
Ich LIEBE Riesling-schorlen :)
Schmeckt mir süß und sauer.