Was zu Rehkeule?

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Vorspeise

  • Pfifferlingsuppe mit Balsamico-Schaum
  • Kürbiscremsuppe mit gerösteten Kürbiskernen
  • Maronensuppe mit Pfifferlingen

.

Nachtisch

  • Bratapfel
  • Kiwis mit Stracciatella-Creme
  • Schoko-Panna-Cotta mit Himbermark

.

Bei Bedarf schreibe ich Dir die Rezepte auf.

LG, Danny

Zur Rehkeule schmeckt am besten Rotkohl oder Rosenkohl,eine leckere Rotwein-Sahnesosse und natürlich rohe Klösse.Als Garnierung eine halbe Birne aus der Dose, gefüllt mit Preiselbeerkompott mit auf den Teller legen.

Als Vorspeise könnte man eine klare Suppe reichen, als Nachspeise Eis mit heißen Kirschen oder Himbeeren.(Klassiker)

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