Was sind das für Kristalle in den kleinen Tütchen von Mr. Biao 80?
Hi. Ich hab da mal eine Frage zu dem Influencer Mr. Biao 80.
Für diejenigen, die ihn nicht kennen... Er zeigt das ländliche Leben in China, stellt Dinge her und kocht.
In einigen seiner Videos hat er kleine Kristalle, die wie sehr grobkörniger Zucker oder Salz aussehen. Manchmal tut er diesen "Stoff" in eine Flasche um ein Getränk daraus zu machen, manchmal macht er gepufftes Getreide und auch da kommen immer ein paar dieser Kristalle mit rein. Die Tütchen sind sehr klein und er verwendet auch immer nur sehr wenige dieser Kristalle. Zucker kann ich ausschließen, da er diesen in einer Schale hat und in größeren Mengen verwendet.
Ich habe auch schon versucht einen Screenshot zu machen und mir die Aufschrift auf den Tütchen übersetzen zu lassen, aber das funktioniert leider nicht.
Kann mir einer sagen, was das sein soll?
Hier sieht man, was ich meine. In diesem Video macht er gerade gepufftes Getreide.
1 Antwort
Danke für das Bild! Das ist tatsächlich das typisch chinesische Süßungsmittel, das oft als „甜味素“ (Tiánwèisù) oder „糖精钠“ (Tángjīng nà – Natriumsaccharin) bezeichnet wird. Es handelt sich dabei um Natriumsaccharin, ein künstlicher Süßstoff, der extrem süß schmeckt und häufig in der chinesischen Küche (z. B. für eingelegtes Gemüse oder Süßspeisen) verwendet wird.
Diese kleinen Plastiktütchen mit roten chinesischen Schriftzeichen sind auf chinesischen Märkten oder in Asia-Shops manchmal lose oder in größeren Beuteln erhältlich.
Wenn du es verwenden willst: ein winziger Teil genügt – es ist 300–500 mal süßer als Zucker!