Was mögt ihr mehr und warum Scharfe Pulver oder Sauce?

Ich mag scharfes Essen und scharfe Saucen.

Dazu benütze ich Pasten (z.B. Currypaste), Gewürze in Pulverform, zerstoßen und/oder geröstet und auch frische Zutaten wie z.B. Chili oder Ingwer.

Fertige "scharfe" Saucen brauche ich nicht, die stelle ich mit o.g. Zutaten selbst her

Eine Sauce wie Tabasco zum Beispiel. Lässt sich besser dosieren, wie ich finde.

Eher Paste. Wenn es wirklich scharf sein soll, dann Sambal Oelek.