Was können mich die Prüfer (Wenn zeit noch übrig bleibt) Zu obst und gemüse fragen?
Hallo. Meine Mündliche Prüfung fängt am 12.06 an. Ich war während meiner Ausbildungszeit echt überall (Außer hinter Servicetheke:D), die meiste Zeit aber war ich entweder an der Kasse oder in der Mopro.. und ich brauche "Fragen" oder "Themen" die zur Obst+Gemüse gestellt werden könnten. Ich habe bis jetzt mich über den Unterschieden zwischen Kern- und Steinobst, Handelsklassen informiert. Gibts da vllt weiters?
LG
1 Antwort
Saisonales Obst und Gemüse: Welche Obst- und Gemüsesorten sind in welcher Jahreszeit verfügbar?
Lagerung und Haltbarkeit: Wie sollte man verschiedene Obst- und Gemüsesorten lagern, um ihre Frische zu bewahren?
Nährstoffgehalt: Welche Vitamine und Mineralstoffe sind in bestimmten Obst- und Gemüsesorten enthalten?
Biologischer Anbau vs. Konventioneller Anbau: Was sind die Unterschiede in Bezug auf Anbaumethoden, Pestizideinsatz und Umweltauswirkungen?
Regionale Produkte: Was sind die Vorteile von regionalem Obst und Gemüse gegenüber importierten Produkten?
Verarbeitung von Obst und Gemüse: Welche Verarbeitungsmethoden gibt es (z.B. Einkochen, Trocknen, Einlegen) und wie beeinflussen diese den Nährwert?
Diese Themen könnten dir als Ausgangspunkt dienen, um dich weiter vorzubereiten. Viel Erfolg bei deiner Prüfung!