Was kann man am besten aus Bolognese vom Vortag zaubern?
Ich habe immer Bolognese übrig, die zwar dann nicht mehr für 2 Leute reicht, aber zumindest für eine Person. Wir essen abends aber immer zu zweit, was kann ich also sonst mit der Bolognese vom Vortag noch gut machen?
5 Antworten
Tomatensuppe,
so essen überbacken vom Teller,
Pizzasauce,
auf halbes brötchen mit käse überbacken,
Die Möglichkeiten sind vielfältig. Du kannst den Rest zu einer Tüten- oder neuen Soße geben. In einem Auflauf kannst Du das verwenden oder mit neuen Nudeln in der Pfanne braten. Manchmal muss man sich nur etwas einfallen lassen.
Von gestern hatte ich 2 kleine Frikadellen, 3 Esslöffel Gemüse und ein paar gekochte Kartoffeln übrig. Ich habe heute Bratkartoffeln gemacht. Die Frikadellen und das Gemüse habe ich pürriert und den Kartoffeln gebraten. Hat super geschmeckt. Ansonsten bekommt unser Hund auch schon mal die Reste.
Klar, wie norrie sagt, Lasagne draus machen, mache ich auch immer, einfach noch eine Bechamel-Sauce machen, dann abwechselnd die Bolo und die Sauce auf den Lasagneplatten verteilen.