Was ist euer Lieblingsgericht aus der deutschen Küche?

Semmelknödel und alles was damit zu tun hat, Pfannenkuchen mag ich auch und Kaiserschmarrn (aber bei dem bin ich mir nicht sicher, ob der schwäbische Küche ist oder Österreichische). Und Dampfnudeln

Rheinischer Sauerbraten mit selbst gemachten Rotkohl und Klößen.

ich liebe gefülllte Paprika mit Reis, Grühlkohl mit Speck und Kartoffelwürfeln und dazu Mettwurst und auch sehr lecker ist Sauerbraten mit Rotkohl und Klöße.

Da die Deutsche Küche sehr vielfältig ist, habe ich nicht ein bestimmtes Lieblingsgericht. Meist probiere ich Spezialitäten aus der Region, in der ich mich jeweils befinde.

• Rheinland-Pfalz: Saumagen
• Baden-Württemberg: Zwiebelrostbraten, Spätzle und Soß‘, oder Maultaschen
• Bayern: Bauernente
• Franken: Schäuferla
• Sachsen-Anhalt: Beamtenstippe, oder Ragout
• Mecklenburg-Voerpommern: Beamtengans (mit Äpfeln gefüllte Bauchspeck vom Schwein)
• Berlin: Currywurst, Bulette, Saure Gurke
• Schleswig-Holstein: Porrenpann, oder Schnüch, oder Birnen, Bohnen und Speck
• Hamburg: Scholle Finkenwerder Art
• Bremen: Grünkohl mit Pinkel
• Westfalen: Pfefferpotthast
• Nordrhein: Himmel un Ääd, Kottenbutter
• uvm.

Wirsingauflauf und ca. 1000 andere Gerichte.

Alles ist lecker was man richtig macht.