was ist der unterschied zwischen backin und backpulver?

2 Antworten

Backpulver ist Natriumhydrogencarbonat, Backin ist der Markennamen für Backpulver der Firma Oetker. War damals der Brüller, dass frau das in abgemessenen Portionen kaufen konnte - vorher was schwierig mit der exakt abgemessenen Zutat, denn so feine Waagen hatte niemand zu Hause stehen.

Vermutlcih ein patentierter Eigenname für Backpulver aus dem Hause Dr. Oetker. Hört sihc eben besser an und der Hersteller erhofft sich eine höhere Verkaufszahl.

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