Was ist dein Lieblings-Winter-Essen?

Ich esse am liebsten Linseneintopf, Erbsensuppe mit Wienerli oder Älplermagronen.

Answer 1

[Raoul Zanzara, UserMod Light]

Lieblingsgerichte meist an den Feiertagen

Rote Bete Carpaccio mit gratinieren Ziegenkäse

Hühnerbrust mit Schalotten in reduzierter Rotweinsauce

Rotkohlsuppe mit geräucherten Forellenfilets

Woher ich das weiß: Hobby – Hobbykoch mit Schwerpunkt mediterrane Küche

Answer 2

[Deichgoettin]

Schwer zu sagen - auf alle Fälle

• sämtliche Wildgerichte mit Rotkohl (unterschiedliche Zubereitungsarten) oder Rosenkohl (ebenso unterschiedlich) mit Semmel- oder Kartoffelknödel
• Gemüsecremesuppen - z.B. Selleriecremesuppe und Maronencremesuppe
• Grünkohl
• Gänse- und Entenkeulen oder ...Brust

Answer 3

[marga60rita]

Oh da gibts vielles Leckeres. Heute gab es ....

• ... Grünkohl mit Kohlwurst als Einlage
• Rotkohl mit Geflügelkeulen
• Weisskohl als Gemüse oder Kohlroulade
• Rosenkohl mit Rinderroulade
• Sauerkraut mit Kasslernacken
• Paprikaschoten gefüllt mit Hack - geht auch gut vegetarisch

Viele Gerichte koche ich nicht immer typisch klassisch.
Ich habe mittlerweile viele Rezepte abgewandelt z.B. ins Weißkohlgemüse gebe ich gelbe Currypaste oder ins Sauerkraut auch rote Paprikastückchen den Grünkohl mach ich auch saftiger usw. :-)

Answer 4

[FancyCreeper04]

Würde auch Linseneintopf sagen. Wobei, Chili con Carne ist noch besser :D

LG

Answer 5

[CommanderAndy2]

Bei mir ist es ganz klar Grünkohl aber nur mit frischen und lokalen Zutaten.
Gefolgt von Wirsingauflauf.
😊