Was ist das rote in der Avocado?

3 Antworten

Wenn sie normal riecht und schmeckt kannst du sie dir schmecken lassen.

Das kann von einer längeren Lagerung im Kühlschrank kommen oder ein Anzeichen dafür sein, dass sie schon älter bzw. überreif ist.

Falls sie unangenehm riecht oder schleimig wirkt sind Bakterien oder ein Pilz in Spiel.

Es könnte aber auch einfach eine bloße Druckstelle vom Transport sein.

Ich bedanke mich für die Inspiration 🥑,

Mahlzeit 🪐


Felix773 
Beitragsersteller
 07.11.2024, 01:00

Das mit dem Kühlschrank würde Sinn machen da ich sie immer im Kühlschrank lager und mir die roten Stellen schon öfter aufgefallen sind, schmecken tun sie alle normal. Danke für die Antwort

Eher bräunlich. Ist normal.

Oxidationsspuren. Ist normal und unbedenklich.