Was heißt abgebrüht?
Frage
5 Antworten
Abgebrüht sein
Wir haben schon so manches erlebt und sind dadurch recht unempfindlich geworden. Das Wort, das ursprünglich vom mittelhochdeutschen »briuten« (entjungfern) abstammt, geht auf eine Kochtechnik zurück: Beim »Abbrühen«, neusprech »blanchieren«, werden Lebensmittel kurz in kochendes Wasser getaucht. Fleisch lässt sich danach besser spicken, Gemüse behält so mehr Geschmack, Farbe und Vitamine, als beim Kochen.
abgebrüht ... mit allen Wassern gewaschen
der hat viel erlebt ..den kann so leicht nichts mehr schocken
zeigt vielleicht keine/weniger Emotionen
das hat mit wie @dandy100 schrieb : "skrupellos, gefühllos, wenig empfindsam"
nichts zu tun
Dreist, schamlos, mit allen Wassern gewaschen, ohne Moral und Skrupel, kalt, emotionslos, unsensibel
:-)
skrupellos, gefühllos, wenig empfindsam
[zynisch] abgestumpft, unempfindlich gegen etwas