Was darf in einer ganz KLASSISCHEN Bowle nicht fehlen?
Guten Tag,
ich würde gerne mal eine Bowle machen und wollte mir eigentlich gerade ein Rezept raussuchen.Aber es gibt so unglaublich viele...ich hab noch nie Bowle gemacht,und würde deswegen gerne eine ganz klassische machen.Leider weiß ich nicht mal,welcher Alkohol klassischerweise oder ursprünglich in eine Bowle gehört.Kann mir jemand weiterhelfen?Oder hat vielleicht sogar ein gutes Rezept für mich?Ich dachte irgendwie an süß,mit Obst und alkoholisch...so,dass man sie gerne an einem warmen Sommerabend trinkt.
Danke!
8 Antworten
Du brauchst für gute Bowle aromatische Früchte und Wein bzw. Sekt. Und dann musst du noch überlegen, ob sie eher schwerer sein soll, dann kommt noch "Sprit" (höherprozentiger Alkohol) dazu oder eben nur Wein. Der Sprit kann Weinbrand aber auch Rum oder ein Likör sein, das hängt davon ab, was zu den Früchten passt.
Man sollte immer die Bowle aus den Früchten machen, die gerade Saison haben und aromatisch sind. Erdbeeren fallen da inzwischen eigentlich eher raus, es sei denn. du bekommst noch wirklich leckere (mit Wassererdbeeren macht man keine Bowle, das gleich gilt für andere Früchte)
Hier ist eine schön Traubenbowle, die auch nicht arg so alkohollastig ist:
http://goccus.com/rezept.php?id=1842
Zwei Flaschen Weißwein, zwei Flaschen Sekt, Erdbeeren reinschneiden und mit Zucker abschmecken. (Originalrezept von 1972)
http://www.hausfrauenseite.de/rezepte/getraenke/bowle/
Hier findest du ganz viele Rezepte.
sekt,Mineralwasser und etwas zucker
Erdbeeren und Sekt, wenn sie dann mit ALkohol sein soll.