Warum sind in Vanillelebensmitteln immer schwarze Punkte/ Krümel drin?
Bei Vanilleeis oder Whey mit Vanille Geschmack. Bei Vanillepudding ist keins.
9 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Geschmack, Lebensmittel & Getränke
Das weist auf die Verwendung vonechter Bourbon Vanille hin.
https://pixabay.com/de/photos/vanille-pod-zucker-sch%C3%BCssel-2519484/
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
oder es ist schlichtweg asche oder farbstoffe, die echte vanille simulieren sollen
Die schwarzen punkte sind teil der Schote. Also ja die punkte sind in allem drin wo echte vanille drin ist.
Die Punkte sind echte Vanille alles andere Chemie.
Das sind Teile der schwarzen Vanilleschote
Dieses Vanillestangen sind ja auch schwarz.
WEarscheinlich wurde das geraspelt und ein bischen reingeworfen
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Essen ist halt ähhhhh lecker
Mein "hilfreich" ist grade ausgegangen. Kriegst du später :p