Warum sind gurkengläser nicht vollends mit wasser gefüllt?

2 Antworten

Zum Druckausgleich und nein, das Wasser kann den geschlossenen Behälter ja nicht verlassen, wie soll da etwas austrocknen!?

Weil ein randvolles Glas samt Inhalt sich nicht sterilisieren lässt in der Produktion.