Warum sind Cellulose Fasern eigentlich so stabil und reißfest?

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2 Antworten

Dann mach dich einfach schlau, über Alpha und Beta, Maltose und Zellobiose.

Zellulose ist auch dann schwer verdaulich, wenn sie einem vorgekaut wird.

Außer man hat die geeigneten Symbionten, aber willst du die in dir haben? DU bestehst schon ohne Zelluloseverdauung aus mehr Baktereien als Körperzellen.

Nach Hirnzellen fragte zum Glück keiner.

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1) Die Glucose-Einheiten und Ketten sind so angeordnet, dass die OH-Gruppen sehr gut Wasserstoffbrückenbindungen zu anderen O-Atomen aufbauen können.

2) Die Cellulose-Fasern sind ineinander verwoben.

http://www.chemieunterricht.de/dc2/kh/kh-cellulose.htm

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Kommentar von ThomasJNewton
17.11.2015, 22:06

Bevor wie verboben sind, sind sie aber erst mal gradlinig, Fasern eben.

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