Warum bildet sich auf einer Suppe eine Haut
wenn man sie erkalten lässt? danke
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das fett schwimmt oben, erkaltet und wird somit zum dünnen häutchen.
weil das Fett nach oben steigt und dort erkaltet, es zieht sich also wie eine Haut über die Suppe
Auch auf der milch Es ist so die suppe wird kälter zieht sich zusammen HAUT
der obenauf schwimmende Fettfilm erkaltet und gerinnt schließlich. Dieser erstarrte Fettfilm liegt dann als abschöpfbare "Haut" auf deiner Suppe.
Da setzt sich glaube ich Fett oben ab.