Wann kommt die Sauce Hollandaise auf die Pizza selbst gemacht und ja das gibt es das bieten mehrere Pizzarien an ...?
Muss ich den kompletten reinmachen oder erst kurz vor Ende drauf machen
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Kannst du machen, wie du möchtest.
Wenn wir eine mit Sauce hollondaise machen, dann ersetzt das bei uns die Tomatensoße und wird daher vor dem backen unter alle zutaten auf den Teig geschmiert.
Wenn man sie nur klecksweise auf die Pizza geben will, dann macht es kurz vor Ende der Backzeit eventuell etwas mehr Sinn.