Wackelpudding bleibt flüssig?
Vor 24 Stunden bereitete ich Wackelpudding mit Wodka zu. Das Problem ist, das dieser nicht fest wird und flüssig bleibt. Kann ich den Wackelpudding nochmal erwärmen und mit mehr Pulver versetzten?
1 Antwort
Zu viel Alkohol wird niemals fest! Du kannst evt. eine Menge Wackelpudding mit Wasser ansetzen, das Pulver überdosieren und dann langsam das wodkazeugs dazu.
Oder du nimmst Gelatine. Man rechnet auf 1l Flüssigkeit 12 Blätter oder 2 Tüten vom Pulver. Da würde ich einen halben Liter nehmen und versuchen, dann mit Wodkazeugs nachzufüllen.
Aber die genaue Dosierung kenne ich nicht.