Verdorbener Fisch?
Ich hatte den Kindern Fisxhstäbchen gekauft, diese ausversehen 5h im Kühlschrank gelassen und dann erst eingeliefert. Heute als ich sie gemacht habe mit Kartoffelpüree hatten die so eine komische Haut in weiß und schwarz drauf, als ich das sah habe ich den Kindern sofort den Teller weggenommen und alles weggeschmissen. Müssen wir uns Sorgen machen? Weiß jemand was das ist?
2 Antworten
Im Kühlschrank tauen sie ja nur auf.
Hätte man sofort machen können
Nochmal einfrieren ist sicherlich nicht so gut.
hatten die so eine komische Haut in weiß und schwarz drauf,
Das klingt sehr eigenartig
Und hast du das denn beim backen in der Pfanne nicht gesehen ?
Eigentlich bekommt Fisch keine Schwarz und Weiße Haut wenn er schlecht wird
Hat er denn eigenartig gerochen oder geschmeckt?
Ich glaube nicht, dass der Fisch schlecht war.
Für mich hört sich das nach Eiweißfilm (weiß) und unsauberer Panade an (mit angebrannten Paniermehlkrümeln).
Möglich auch, dass wenn du zu der Fraktion gehörst, die ihre Fischstäbchen in gebrauchtem Fett braten, dass dort angebrannte Partikel mit drin waren.
Ich kannte einige Leute, die ihre Pfanne mit dem Fett und Krümeln wegstellten um darin beim nächsten mal wieder Fischstäbchen zu braten, deswegen komme ich darauf.