Veganer käseersatz für Pizza?
Hallo,
Klar, ich kenne einige.. Hefeflocken, Semmelbrösel, soyasahne... Etc. Allerdings hab ich nichts mehr davon da und keine Lust mehr einkaufen zu gehen bevor ich morgen kochen muss. Ich will eine vegane Pizza machen und überlege grade ob man den veganen käse von wilmersburger (würziger scheibenkäse) auch auf die Pizza machen kann. (Hab noch nie ausprobiert ob er schmilzt und wie er geschmolzen schmeckt). Vielleicht könnt ihr mir sagen ob ihr ner wisst - ansonsten muss ich das morgen einfach mal ausprobieren 😅 aber die Packung ist noch zu und offen hält es nicht so lang und wenn es zu bleibt hält es noch länger und hab momentan nicht so Lust auf käsebleiche 😁✌️. Liebe Grüße
7 Antworten
Hey,
ich finde Wilmersburger nicht sooo gut, klar kannst du ihn auf die Pizza hauen und ob dir dann schmeckt, wirst du ja sehen ;) Habe aber auch schon alles mal getestet was es gibt. Mittlerweile nehme ich immer Mandelmus.
Mfg
Achso, ja gut, dann vergiss das lieber wieder ganz fix :)
Das ist voll doof :D man kann so viel aus Nüssen machen und ich kann's nicht essen :D
Ja, Nüsse sind ziemlich geil :) aber davon verträgst du sie auch nicht besser, leider xD
Wenns nach meinen Geschmack geht: Lass das Käse Zeug weg, mach einen kräftigen Vollkornteig, mit sehr viel Tomatenmark + Tomatenscheiben, dicken Zwiebelringen, Olivenöl und vielen Kräutern. Das ist dann eine original Pizza.
Die Ersatzprodukte sind so verschieden wie die Geschmäcker... du wirst dich einfach durchtesten müssen. Bei Vegusto (CH) gibt es zum Beispiel Käse- Probepakete die man bestellen kann, dann muss man nicht die grosse Menge nehmen solange man die Produkte nicht kennt.
NB: Ich wusste nicht, dass Semmelbrösel und Soyasahne als Pizzakäseersatz funktionieren, vielleicht kannst du mir ja den Verwendungszweck wie ich das machen soll (würzen? eindicken? ...) als Antwort schicken. Das wäre super...
Ich mag den Wilmersburger Pizzaschmelz mild drauf. Der verläuft auch gut. :)
Gibt aber noch viele andere, die hab ich nur leider noch nicht ausprobiert.
Musst aber drauf achten, beim Pizzaschmelz gibt es den "normalen" dann mild und würzig. Der "normale" verläuft nicht so, aber ist lange haltbar etc. wegen anderen Zutaten drin, der milde und würzige verläuft gut, solltest aber immer schnell verwenden :)
Ich hatte einmal Pizza mit dem Willmersburger, also Scheiben.
Fand ich ganz gut, nur mir ist es zum kaufen zu teuer. :)
Würde ich auch nehmen .. Leider vertrage ich Produkte mit müssen nicht so toll