Unterschied zwischen Glykol und Glycerin?
Ich würde gerne wissen was der unterschied zwischen glykol und glycerin ist. Aus meinem Allgemeinwissen weiß ich das glycerin nicht einfrieren kann. Hat der aufbau der Stoffe etwas damit zu tun das glycerin oder glykol als gefrierschutzmittel verwendet wird . Ich hoffe jemand kann mir bei der frage helfen. Im Voraus bedanke ich mich schon.
1 Antwort
Die Moleküle sind einander sehr ähnlich: Beide sind mehrwertige Alkohole und tragen an jedem C-Atom eine OH-Gruppe.
- Glycol (Ethandiol) ist CH₂OH–CH₂OH
- Glycerin (Propantriol) ist CH₂OH–CH(OH)–CH₂OH
Die vielen OH-Gruppen bedingen ähnliche physikalische Eigenschaften: Beides sind unbegrenzt mit Wasser mischbare, dickflüssige Flüssigkeiten mit hohem Siedepunkt. Diese Eigenschaften gehen auf die vielen H-Brücken zurück, die die Moleküle miteinander vernetzen. Außerdem schmecken beide süß (das ist für solche Polyhydroxy-Verbindungen typisch, auch Zucker sehen ja so ähnlich aus) und verdanken ihren Namen dem griechischen Wort γυκύς glykýs ‘süß’.
Glycol schmilzt bei −13 °C und siedet bei 197 °C, für Glycerin sind die Zahlen 18 °C und 290 °C. Mischungen mit Wasser haben einen noch breiteren Flüssigkeitsbereich. Glycerin kannst Du also im Kühlschrank zum Erstarren bringen, wenn es einigermaßen wasserfrei ist (es neigt aber zur Unterkühlung, weil es so dickflüssig ist). Glycol wird tatsächlich gerne als Frostschutzmittel verwendet.