unbedenkliche Lebensmittelaufbewahrung?

Hallo zusammen,

ich mache mir Gedanken bzgl Lebensmittelaufbewahrung in Behältern/Dosen/ Brotboxen und was es sonst noch so alles gibt :)

(1) Welche Materialien der Aufbewahrungsbehälter sind unbedenklich? (Bezogen auf direkten Kontakt zu unverpackten Lebensmitteln)

(2) Kann ich alle Lebensmittel in allen Materialien aufbewahren? Wie sieht es zB mit angeschnittenen Obst (Säure), offenem Joghurt etc aus?

(3)
Wie sind die Deckel bei Behältern/Schalen ... einzuschätzen wenn diese nicht aus Glas (sondern aus Kunststoff o.Ä.) sind und auch im direkten Kontakt mit unverpackten Lebensmitteln sind?

(4) Was kann ich alles in Blechdosen und Frischhaltedosen aus Kunststoff unbedenklich unverpackt aufbewahren?

(5) Was könnt ihr Empfehlen als Brotbox/Vesperbox/Lunchbox, wenn man quasi alle möglichen Lebensmittel mitnehmen möchte zur Arbeit?

(5.1)Wie sieht es da bei direktem Verzehr aus der Box aus (bzgl Besteck wie Messer und Gabel und evtl Schäden dadurch am Material)? Oder nehmt ihr da extra Teller mit?

Vielen Dank schon mal im Voraus!

Answer 1

[Waldzwerg33]

Bei den Dosen gelten als unbedenklich:

Aus Glas,Keramik und Edelstahl

Tupperware und Plastik gelten als bedenklich.

Bei den Brotboxen gelten als gut:

Materialien aus Glas,Holz und Edelstahl.

PORTA.DE-LEBENSMITTELAUFBEWAHRUNG

Woher ich das weiß: Recherche