Sucuk mit Schweinefleisch?
Gibt es sucuk auch mit Schweinefleisch?
3 Antworten
nein ..... weil diese Wurst aus Rind- und Kalbfleisch sowie Lammfleisch gemacht wird und überwiegend von Menschen verzehrt wird, die - aus welchen Gründen auch immer - Schweinefleisch ablehnen.
Sucuk ist eine kräftig gewürzte Rohwurst aus Rind- oder Kalbfleisch und Lammfleisch, die von Südosteuropa über die Türkei bis in verschiedene arabische Länder und inzwischen auch in Europa weit verbreitet ist .....
Wikipedia ist nicht immer richtig. In Sucuk ist KEIN Lamm. Habe erst gestern wieder im türkischen Laden die Zutatenlisten verschiedener Suzuc-Sorten gelesen und in keiner war Lamm. Und habe bisher auch noch nie eine Lamm-Sucuk gegessen.
weil diese Wurst aus Rind- und Kalbfleisch sowie Lammfleisch gemacht wird und überwiegend von Menschen verzehrt wird, die - aus welchen Gründen auch immer - Schweinefleisch ablehnen.
Falsch, in vielen Balkanstaaten ist Sucuk mit Schweinefleisch nichts Ungewöhnliches, z. B. auch in Serbien oder Bulgarien.
Ja, in einigen Balkanstaaten wird Sucuk auch mit Schweinefleisch hergestellt.
Suzuc ist eine Rindersalami. Neuerdings gibt es sie auch in Geflügel. Da es eine türkische Wurst ist und dem Halal-Prinzip entspricht, wird da logischerweis keine Variante mit Schwein hergestellt.
Lamm ist nicht drin.