Sind die Kartoffeln noch essbar?

5 Antworten

Diese Kartoffeln sind definitiv noch essbar. Die Keime schneidet man großzügig weg, dann schält und kocht man sie.

Nur grüne Stellen an/von einer Kartoffel, oder gar eine komplett grüne Kartoffel, sollte man auf keinen Fall essen, da dies giftig wäre (bei Solaninbildung, nicht bei Chlorophyll)!!!

LG :)

LemmingMenn 
Fragesteller
 27.06.2019, 02:32

Hab 2 grüne Kartoffeln weggeworfen

1

Das sind doch nur Wurzeln, die da gebildet werden. Diese Abknicken und dann ganz normal genießen!

Wenn Kartoffeln hingegen dunkel werden oder riechen oder gar sich selbst verflüssigen; ...dann wegschmeißen!

MfG

Keime abmachen, schälen, kochen und gut ist es.

LemmingMenn 
Fragesteller
 27.06.2019, 01:46

Aber die sind sich giftig dadurch

0
Lycinda99  27.06.2019, 01:58
@LemmingMenn

Nein bei Keimen sind sie noch nicht gifitg, wie schon in anderen antworten gesagt, erst wenn die Kartoffeln grün sind ist eine höhere menge solanin enthalten. Einfach die Keime großzügig wegschneiden.

2

Ja sind sie.

Die Kartoffeln waren schon am Keimen.

Die Keimansätze einfach abmachen.