Schwarzer Schimmel auf Aufbackbrötchen?
Hi,
ich habe eben ein paar Aufbackbrötchen aus dem Kühlschrank geholt, die ich dort vor 1-2 Wochen reingelegt hatte. Die Tüte war bereits auf und es waren noch 5 Brötchen darin. Nachdem ich die ersten beiden aufgebacken und gegessen hatte, wollte ich die restlichen drei rausholen und entdeckte schwarze Stellen auf einem der Brötchen (siehe Bild). Kann das Schimmel sein? Normalerweise werden Aufbackbrötchen doch weiß oder grün, wenn sie schimmeln, oder nicht?
Danke euch schonmal
LG
Bild
2 Antworten
Möglicherweise sind es ,,Brandflecken" oder Rückstände vom Backblech.
Immerhin werden sie ja beim Hersteller zumindest leicht vorgebacken, sonst bekäme man ja nur Teig :)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Schimmel
Nein, Schimmel kann alle Farben haben.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung