Warum schimmeln Lebensmittel?

7 Antworten

Genau das heißt es, Schimmelsporen sind winzig und können sich sehr leicht durch die Luft verbreiten. Die Kontzentration der Pilzspren in der Luft liegt in der Regel nur unter dem Bereich, dass es gefährlich wird. Aber wenn eine Spore optimale Wachstumsbedingungen findet, dann reicht 1 schon aus um sich innerhalb weniger Tage rasant zu vermehren.

Ja. Jedes Ding, alles ist nie zu 100% sauber. Und wo man nicht wischt, vermehren sich diese Bakterien. An einem Schimmelfleck sind sehr viele davon. Deshalb kommen die nach einiger zeit.

Es sind Gärungs prizesse die das brot oder iwas anderes schimmeln lässt das brot hat eine bestimmte Feuchtigkeit und die bringt das korn oder was auch immer da drinn ist zum gären und es wird schlecht es brauch also nur wasser und eine bestimmte Temperatur :)

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Gärungsprozesse - ahja ... :o(

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