Schöner und sauberer Apfel von innen komplett schwarz/vergammelt?
Ich hab gerade einen Apfel gegessen der von außen wunderschön grün aussah, komplett hart war und wie ein ganz normaler Apfel aussah, hat auch sehr gut geschmeckt, jetzt ist mir allerdings nach einem Biss etwas sehr ekliges aufgefallen, der Apfel ist von innen komplett schwarz und sieht irgendwie verkohlt/vergammelt aus, seht selbst
Was ist passiert mit diesem Apfel?
1 Antwort
Auf den Bildern kann man wenig erkennen. Manche Äpfel können eine Kernhausfäule entwickeln. Das passiert bei manchen Sorten gar nicht so selten.
Wenn es sich wirklich nur um Schimmel im Kerngehäuse handelt, dann genügt es, das Gehäuse großzügig herauszuschneiden. Man kann den Rest des Apfels dann trotzdem noch essen.
Ist die Aussage zahlreicher Experten, dass Kernhausschimmel in der Regel kein Grund ist den Apfel wegzuwerfen.
Tatsache. Jetzt hat es mich interessiert, vor allem die Ursache und was vorbeugend unternommen wird:
Diese Pilze können Apfelkelchfäule, Kernhausschimmel oder Kernhausfäule verursachen. Vor Blattnassperioden zwischen der Vollblüte und ca. zwei Wochen nach der Blüte sollten Fluazinammittel und Penthiopyrad eingesetzt werden.🙈
Und ich dachte schon Äpfel hätten ihr hauseigenes Antibiotika dagegen entwickelt🤔
Man kann nicht wissen wie befallen der restliche Apfel schon ist. Der Sichtbare Schimmel ist nicht der gesamte Schimmel, sondern nur das Geschlechtsorgan vom Schimmelpilz. Eben braucht es schonmal Luft und am besten Feuchte dazu. Und bei den ganzen Überzüchtungen, Experimente und Manipulationen, was so ein Apfel schon einprogrammiert hat, mit allen Programmfehler, wäre ich auch nicht sicher ob da noch ein anderer Schimmel rankäme als "nur der Kernhausschimmel" (den wir jetzt nicht kennen). Jedenfalls dürfte es noch geringfügig toxisch für einen gesunden Körper sein, man sollte es jedenfalls nicht ständig zu sich nehmen🤓