Salat verlesen?
Was bedeutet denn "den Salat verlesen" ? Will gerade Salat machen, habe zum ersten Mal Feldsalat gekauft, weil Eisberg aus war... Und auf der packung steht, dass man ihn verlesen soll?? Habe das noch nie gehört, hätte ihn, wenn´s nicht drauf stehen würde, einfach nur gewaschen.
7 Antworten
Verlesen bedeutet, dass man die Blättersträußchen einzeln waschen soll, da in den Engstellen (wo die Blattstiele rauswachsen) häufig Sand zu finden ist. Wenn man den nicht gründlich entfernt, knirscht es unangenehm beim Essen. Faule Blätter abschneiden. Ich schneide auch immer noch die kleine Wurzel unten ab.
verlesen bedeutet,du sollst den Salat nach welken Blättern durchsuchen...
na alles aussortieren was kein Ackersalat ist. Klee, Löwenzahn, Unkräuter, Gras, Schnecken usw. Außerdem sollte man die Wurzeln eventuell abschneiden und Erde und Steine entfernen
bedeutet : auseinanderrupfen und die schlechten blätter wegwerfen.
ach so : waschen kommt dann noch dran !
prüfen und die schlechten/ das schlechte von den guten/ vom guten trennen.