Rezept für Apfelkraut, Vorschläge der gängigen Webseiten funktionieren nicht?

Wenn Rezepte nicht "funktionieren", werden weitere Rezepte dich eher nicht weiterbringen. Vielmehr solltest du in die Fehleranalyse gehen.

Ein Ansatz dafür wäre zum Beispiel, wenn du hier ausführlicher schilderst, welche Rezepte du bereits ausprobiert hast und was dort am Ergebnis für dich nicht gepasst hat.